|
Göran Landh och
Jesper Taube med personal hälsar alla hjärtligt välkomna ombord.
Sedan 1994 driver vi tillsammans m/s Waxholm III, ett
sekelskiftsfartyg som ägs av Strömma Kanalbolaget. Nu
har Vi även tagit över s/s Stockholm.
Vi skapar en genuin krogupplevelse ombord, en helhet runt arrangemangen med god service och god mat
tillagad av de bästa råvaror på ett klassiskt sätt.
Matlagningens grunder och detaljer i matsalen är av största
vikt, och självklart ett vänligt bemötande.
Från och med 2005 ansvarar vi även för driften
av fartygen (tillsammans med Thomas Hansen och John Berlin,
operatörer för Cinderellabåtarna och m/s Askungen).
Göran började sin bana på Rådhusrestaurangen och
Stallmästaregården och var sedan köksmästare på Ulriksdals
värdshus.
I
Skåne drev Göran en hotell- och restaurangverksamhet för att
sedan återkomma till Stockholm och anrika Maison Pierre.
Jespers köksbana började på Johannas i Göteborg för att
sedan fortsätta till Erik´s och Greitz i Stockholm. Han var
även en tid köksmästare ombord m/s Gustafsberg VII.
1994 sammanfördes vi då m/s Waxholm III nyrenoverad
kom "hem". Tillsammans har vi även haft restaurationerna
Grand National på Nalen samt Riddarhuset i Stockholm. |
|
